Fête de la truffe 2011

Fête de la truffe 2011

Bonjour à Tous,

Pendant le Week-End de la Truffe à UZES, du 14 Janvier au 16 Janvier 2011, la Compagnie Bachique a été à l’honneur.

Dès le Vendredi à l’invitation du Syndicat des Vignerons, nous avons présenté la CIE après un bref défilé parmi les stands des vignerons présents, nous avons gouté à toutes sortes de petits plats concoctés par des chefs au summum de leur Art accompagnés de Vins en harmonie avec ce que nous dégustions.La fête s’est prolongée assez tard dans la nuit.

Dimanche à l’invitation de Michel Tournayre et du Syndicat des trufficulteurs, nous sommes allé faire bénir les truffes à la Cathédrale où de généreux donateurs ont offert qqs truffes destinées à êrte bénies pour la vente aux enchères sur la place aux Herbes où nous attendait une foule nombreuse.Le profit de cette vente était destiné à une association de Bagnols qui s’occupe le temps d’un week-end de jeunes handicapés afin de soulager leurs familles.Le résultat atteint a été à la hauteur de nos espérances.

Nous nous sommes retrouvés autour d’une bonne table pour clore cette journée et ce week-end très chaleureux.

A bientôt le plaisir de se retrouver et n’oubliez pas: »VINI NON AQUA »

Le Réboussié d »Arménie

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